Neurocevtical drinks on the basis of modified quark whey
- Authors: Mel'nikova EI1, Bogdanova EV1
-
Affiliations:
- Issue: No 12 (2008)
- Pages: 68-68
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324955
- ID: 324955
Cite item
Open Access
Access granted
Subscription Access
Abstract
References
- Коренман Я.И., Рудниченко Е.С., Мельникова Е.И., Нифталиев С.И. Экстрагирование и определение пищевых компонентов якона (Polymnia Sonchifolia Poepp. & Endl)//Изв. вузов. Пищ. технология. 2007. № 5-6.
- Коренман Я.И., Мельникова Е.И., Нифталиев С.М., Светолунова С.Е. Применение ультрафильтрата творожной сыворотки для экстрагирования пищевых компонентов из листьев стевии// Изв. вузов. Пищ. технология. 2005. № 5-6.
- Решение о выдаче патента РФ. Способ получения молочно- растительного экстракта из клубней якона / Мельникова ЕМ., Коренман Я.И., Нифталиев С.И., Рудниченко Е.С., Корнеева М.М., Колесникова Е.О., Богданова Е.В. //№ 2007134140/13 (037297); заявл. 05.07.07; опубл. 09.09.08.
- Тюкавин Г.Б. Якон - овощная, лекарственная, кормовая и техническая культура // Вестник РАСХН. 2001. № 3.
Supplementary files
