Организация микробиологического контроля воды
- Авторы: Свириденко Г.М.1, Захарова МБ2, Sviridenko GM3, Zaharova MB3
-
Учреждения:
- ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 21-22
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324982
- ID: 324982
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
В статье приводится перечень документов, регламентирующих требования к микробиологическому качеству воды. Рассматриваются две схемы контроля воды (упрощенная и полная) с комментариями случаев их применения и оценки результатов контрольных посевов по трем показателям - ОМЧ, ОКБ и ТКБ.
Ключевые слова
Об авторах
Галина Михайловна Свириденко
ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии
Email: uglich-cheese@mail.ru <mailto:uglich-cheese@mail.ru>
кандидат технических наук, зав. отделом микробиологии; ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии
М Б Захарова
ВНИИ маслоделия и сыроделияканд.техн.наук; ВНИИ маслоделия и сыроделия
G M Sviridenko
M B Zaharova
Дополнительные файлы
