Effects of vegetable oils on quality and safety of milk containing products
- Authors: Pavlova I.V.1, Pavlova IV2, Dolganova NV2, Koblitskaya MB2, Dolganova N.V.2, Koblitskaya M.B.2
-
Affiliations:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров»
- Issue: No 12 (2009)
- Pages: 77-78
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325298
- ID: 325298
Cite item
Abstract
Keywords
About the authors
Irina Vladislavovna Pavlova
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров»
Email: vniig@vniig.ru
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт жиров»
I V Pavlova
N V Dolganova
M B Koblitskaya
Natal'ya Vladimirovna Dolganova
Email: vniig@vniig.ru <mailto:vniig@vniig.ru>
Margarita Borisovna Koblitskaya
Email: vniig@vniig.ru