Nutritive media for bifidobacteria
- Autores: OSTROUMOV L.A.1, PROSEKOV A.Y.1, KURBANOVA M.G.1, KOZLOVA O.V.1, Ostroumov LA1, Prosekov AY.1, Kurbanova MG1, Kozlova OV1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 1 (2010)
- Páginas: 20-21
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325649
- ID: 325649
Citar
Acesso aberto
Acesso está concedido
Somente assinantes
Resumo
Palavras-chave
Sobre autores
Lev OSTROUMOV
Aleksandr PROSEKOV
Marina KURBANOVA
Oksana KOZLOVA
Email: kurbanova-mg@mail.ru
L Ostroumov
A Prosekov
M Kurbanova
O Kozlova
Bibliografia
- Гмошинский И.В., Зорин С.Н., Круглик В.И., Мазо В.К. Получение и перспективы использования ферментативных гидролизатов сывороточного белка молока/ Питание здорового и больного человека: материалы конференции.- СПб., 2006.
- Пат. 2087532 Российская Федерация, МПК C12N1/20. Питательная среда для накопления биомассы бифидобактерий / Лищенко Н.Н.; заявитель и патентообладатель акционерное общество «Русский йогурт». - № 94023024/13; заявл. 15.06.1994; опубл. 20.08.1997.
- Пат. 2108383 Российская Федерация, МПК C12N1/20, A23C9/12, C12N1/20, C12R1:01. Штамм бактерий Bifidobacterium bifidum, используемый в составе бактериальных заквасок при производстве ферментированных молочных продуктов и кормовых средств / Эрвольдер Т.М., Гудков А.В., Перфильев Г.Д., Ушакова О.Л.; заявитель и патентообладатель Всероссийский научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. - № 93039309/13; заявл. 12.08.1993; опубл. 10.04.1998.
Arquivos suplementares
