Milk fat replacer in curds products
- Авторлар: Kozyrev D.I.1, Kozyrev DI1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 7 (2011)
- Беттер: 34-34
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326615
- ID: 326615
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
The scheme for manufacturing of curds products
containing milk fat replacers "SolPro" is shown.
containing milk fat replacers "SolPro" is shown.
Негізгі сөздер
Қосымша файлдар
