Cholesterol metabolising activity of the probiotic microorganisms
- Authors: Khamagaeva I.S.1, Tsybikova A.K.1, Zambalova N.A.1, Hamagaeva IS1, Tsybikova AH1, Zambalova NA1
-
Affiliations:
- Issue: No 10 (2011)
- Pages: 56-56
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326787
- ID: 326787
Cite item
Abstract
About the authors
Irina Sergeevna Khamagaeva
Aryuna Khandazhapovna Tsybikova
Natal'ya Aleksandrovna Zambalova
I S Hamagaeva
A H Tsybikova
N A Zambalova
References
- Балябина М.Д., Слепышева В.В., Козлов А.В. Методы определения холестерина // Гзпатология. 2004. Т. 6. № 6.
- Хамагаева И.С., Качанина Л.М., Тумурова С.М. Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий. - Улан-Удэ: ВСГТУ, 2006.
- Шендеров Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. - М.: Грант, 2001.
- Slattery L., Callaghan J.O., Fitzgerald G.F., Beresford T., Ross R.P. Invited review: Lactobacillus helveticus - A thermophilus dairy starter related to gut bacteria // Journal of Dairy Science. 2010. № 10.