Технологии смешивания от «Тетра Пак» -сочетая максимум преимуществ. Модуль смешивания «Tetra Almix» порционного типа
- Авторы: - -
- Выпуск: № 11 (2012)
- Страницы: 30-30
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327170
- ID: 327170
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Аннотация
Рассмотрен принцип работы модуля смешивания, основным конструктивным элементом которого является турбомиксер. Благодаря вакуумной системе подачи сухих ингредиентов происходит их быстрое смешивание и увлажнение.
Ключевые слова
Полный текст
Дополнительные файлы
