Membrane equipment for processing various types of milk resources
- Authors: Zolotareva M.S1, Volodin D.N1, Topalov V.K1, Chablin B.V1
-
Affiliations:
- Issue: No 9 (2016)
- Pages: 60-61
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/328740
- ID: 328740
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Possibilities to process secondary raw milk materials with application of the membrane technologies including ion-exchanging membranes manufactured by the the Czech company «MEGA» are considered.
Keywords
Full Text
References
- Евдокимов И.А., Володин Д.Н., Топалов В.К., Михнева В.А. Деминерализованный пермеат как альтернатива молочному сахару// Молочная промышленность. 2013. № 2. С. 38.
- Золоторева М.С., Володин Д.Н., Топалов В.К., Евдокимов И.А., Чаблин Б.В. О переработке молочной сыворотки и внедрении наилучших доступных технологий // Переработка молока. 2016. № 7. С. 17-19.
- Применение мембран [Электронный ресурс]/ООО «МЕГА ПрофиЛайн». - Режим доступа: http://www.mpline.ru/oborudovanie/ membrany/primenenie/
- Золоторева М.С., Топалов В.К., Володин Д.Н., Евдокимов И.А. Вопросы переработки кислой молочной сыворотки // Сыроделие и маслоделие. 2014. № 6. С. 46.
Supplementary files
