Some technological aspects of receiving whey proteins of cow milk. 5. Production of lactoferrine and lactoperxidase


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

This is the fifth publication of the seria of the articles devoted to the certain technological aspects of isolating whey proteins of cow milk. Different varieties of the ion-exchaging, metall-halating and affinity chromatography applied for receiving minor whey proteins - lactoferrine and lactoperoxidase are discussed.

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Авторлар туралы

V. Elchaninov

A. Koval

A. Belov

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML