The label should be understandable and transparent

Abstract

На пространстве Евразийского экономического союза свыше трех лет действует Технический регламент ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Но до сих пор не умолкают голоса представителей средств массовой информации и потребителей о том, что информация на этикетке вводит покупателей в заблуждение относительно подлинности и качества продуктов питания. Действительно, этикетка выполняет ответственнейшую роль в системе отношений производитель - магазин - покупатель. Она должна быть «лакмусовой бумажкой» претворения Желаний покупателя в магазине. Ведь информация на этикетке обязана характеризовать прежде всего безопасность и качество продуктов питания, что надо рассматривать как элемент качества жизни населения.