Control of the veterinary drugs
- Authors: Belyakova Z.Y.1
-
Affiliations:
- Issue: No 8 (2018)
- Pages: 21-23
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329306
- ID: 329306
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
The problem of antibiotics presence in the raw materials and products of the animal origin has been actual for many years. The review of the new requirements adopted by the Collegium of the EAEK related to the maximum permitted levels of the veterinary drugs residues that can be present in the non-processed foods of the animal origin is given.
Keywords
Full Text
References
- Положение о порядке экспертизы, испытания и регистрации ветеринарных препаратов в Российской Федерации / Утв. начальником Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ 3 октября 1995 г.
- Свириденко, Г.М. Разработка межгосударственного стандарта. Подбор антибиотиков для повышения селективности питательных сред / Г.М.Свириденко, Т.В.Комарова//Молочная промышленность. 2015. № 3. С. 14-16.
- Малинина, З.Ю. Повышение эффективности процедуры контроля антибиотиков в молоке и молочных продуктах: автореф. дис.. канд. техн. наук: 05.02.23 / Малинина Зинаида Юрьевна. - М., 2013. - 25 с.
- Кальницкая, О.И. Ветеринарно-санитарный контроль остаточных количеств антибиотиков в сырье и продуктах животного происхождения: автореф. дис.. д-ра техн. наук: 16.00.06/ Кальницкая Оксана Ивановна. - М., 2008. -44 с.
- Малинина, З.Ю. Комплексный подход к контролю антибиотиков в молоке / З.Ю.Малинина//Переработка молока. 2012. № 11. С. 33-37.
- Оганесянц, Л.А. Мониторинг качества пищевых продуктов - базовый элемент стратегии / Л.А.Оганесянц, С.А.Хуршудян, А.Г.Галстян//Контроль качества продукции. 2018. № 4. С. 56-59.
Supplementary files
