Concentrated canned milk products with modified carbohydrate composition
- Authors: Titov E.I1, Tihomirova N.A1, Frolenkova E.V1
-
Affiliations:
- Issue: No 12 (2018)
- Pages: 44-45
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329398
- ID: 329398
Cite item
Open Access
Access granted
Abstract
Full Text
References
- Галстян, А.Г. Производство молочных консервов: инновации в формировании свойств сырья/А.Г.Галстян[идр.]//Молочная промышленность. 2017. № 7. С. 66-68.
- Отчет маркетингового исследования «Рынок сгущенного молока 2017. Текущая ситуация, перспективы развития, свободные ниши, прогноз до 2019 г.» (демоверсия) [Электронный ресурс] http:// bp-eventus.ru/product/1507/.
- Об утверждении Стратегии повышения качества пищевой продукции в Российской Федерации до 2030 г. от 29 июня 2016 г. № 1364-р.
- Рынок глюкозно-фруктозных сиропов в России (демоверсия) [Электронный ресурс] https://www.agrorubo.ru/produkty-rastenievod-stva/produkty-pererabotki/patoka/rynok-glyukozno-fruktoznyh-siropov-v-rossii-36558.
Supplementary files
