Открытый доступ Открытый доступ  Доступ закрыт Доступ предоставлен  Доступ закрыт Только для подписчиков

№ 9 (2003)

Статьи

Преимущества и особенности молочныхпродуктов в пластиковых бутылках

Комаров Е.В., Komarov E.V.
Молочная промышленность. 2003;(9):1-1
pages 1-1 views

Хорошо, когда есть выбор

Гуща Ю.М., Пастушков К.Р., Guscha Y.M., Pastushkov K.R.
Молочная промышленность. 2003;(9):4-5
pages 4-5 views
pages 6-6 views

Молочная промышленность России в цифрах

Сергеев В.Н., Sergeev V.N.
Молочная промышленность. 2003;(9):7-9
pages 7-9 views

Стратегия развития предприятий

Мухачев А.В., Muhachev A.V.
Молочная промышленность. 2003;(9):10-10
pages 10-10 views

Система НАССР: анализ потенциальной опасности

Бурыкина И.М., Гомзикова Н.Д., Бондаренко С.Ф., Burykina I.M., Gomzikova N.D., Bondarenko S.F.
Молочная промышленность. 2003;(9):13-14
pages 13-14 views

Расширение рынка сбыта продукции

Климова Н.В., Klimova N.V.
Молочная промышленность. 2003;(9):17-18
pages 17-18 views

Расчет и перерасчет рецептур в зависимостиот состава сырья

Фокина Н.З., Степанова Б.Н., Fokina N.Z., Stepanova B.N.
Молочная промышленность. 2003;(9):19-20
pages 19-20 views

Функциональные продукты на основе молокаи его производных

Остроумов Л.А., Попов А.М., Постолова А.М., Куприна И.К., Ostroumov L.A., Popov A.M., Postolova A.M., Kuprina I.K.
Молочная промышленность. 2003;(9):21-22
pages 21-22 views

Технологии для функциональных продуктов

Корхонен Х., Korhonen H.
Молочная промышленность. 2003;(9):25-28
pages 25-28 views
pages 30-30 views

Лучшие ингредиенты для молочной промышленности

- -.
Молочная промышленность. 2003;(9):34-35
pages 34-35 views

Коктейль «Долюцар» для ежедневного потребления

Скобелева Н.В., Горелова Ж.Ю., Царьков А.В., Skobeleva N.V., Gorelova Z.Y., Tsarkov A.V.
Молочная промышленность. 2003;(9):37-38
pages 37-38 views

Бифидогенный препарат «ЛАКТОБЕЛ»

Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Лодыгин А.Д., Чернобаев В.Н., Hramtsov A.G., Evdokimov I.A., Ryabtseva S.A., Lodygin A.D., Chernobaev V.N.
Молочная промышленность. 2003;(9):39-39
pages 39-39 views

«МОЛМАШ» шагает впереди...

Двинский Б.М., Dvinskii B.M.
Молочная промышленность. 2003;(9):40-41
pages 40-41 views

Гигиенические проблемы современных упаковочныхматериалов для молочных продуктов

Голиков И.В., Ильин А.А., Крейцберг Г.Н., Макарцев Д.В., Роздов И.А., Golikov I.V., Ilin A.A., Kreitsberg G.N., Makartsev D.V., Rosdov I.A.
Молочная промышленность. 2003;(9):43-46
pages 43-46 views

Экологические лабораториина молочных предприятиях

Тихомирова Г.П., Tihomirova G.P.
Молочная промышленность. 2003;(9):47-48
pages 47-48 views

Перевозка молока сырья

Ермаков И.Г., Шутов Е.А., Федонов Л.Б., Ermakov I.G., Shutov E.A., Fedonov L.B.
Молочная промышленность. 2003;(9):51-52
pages 51-52 views

Когда судьба предприятия и человека - единое целое

- -.
Молочная промышленность. 2003;(9):53-53
pages 53-53 views

Об эффективной рекуперации теплоты отработанныхтеплоносителей сушильных установок

Бурыкин А.И., Самсонов В.Н., Панкратов Н.В., Захарчук В.В., Burikin A.I., Samsonov V.N., Pankratov N.V., Zaharchuk V.V.
Молочная промышленность. 2003;(9):55-57
pages 55-57 views
pages 58-59 views

РОСУПАК-2003

Сударикова Т., Sudarikova T.
Молочная промышленность. 2003;(9):62-63
pages 62-63 views