Dairy Industry
ISSN 1019-8946 (Print)
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Informaçao sobre o Autor
Informaçao sobre o Autor
Onosovskaya, N. N
Edição
Seção
Título
Arquivo
Nº 8 (2013)
Articles
Identification of food products with added milk and/or milk products manufactured according to milk products technologies
Nº 2 (2015)
Articles
Intergovernmental standard GOST 32901-2014 «Milk and products of milk processing. Methods of microbiological analysis»
Nº 9 (2015)
Articles
Items of the production of the butter «Buterbrodnoe» in view of the requirements of the TP TC 033/2013
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