Автор туралы ақпарат
Arsenieva, T. P
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 3 (2013) | Articles | Milk protein fermented mixture «Molpro M»: effects on curds yield | |
| № 3 (2014) | Articles | Altai fermented milk chegen | |
| № 8 (2018) | Articles | Selection of preparation and fermentation conditions for receiving low lactose milk |