Автор туралы ақпарат
Ovsyannikov, V. Yu
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 3 (2014) | Articles | Determination of optimal conditions for IR-pasteurization of milk | |
| № 12 (2016) | Articles | Refrigeration concentrating of curds whey | |
| № 1 (2017) | Articles | Cryoconcentration of curds whey |