Curds product with berries components
- Authors: Shchetinin M.P.1, Kol'tyugina O.V.1, Kosynkina A.A.1, Shchetinin MP1, Koltyugina OV1, Kosynkina AA1
-
Affiliations:
- Issue: No 10 (2011)
- Pages: 58-58
- Section: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326798
- ID: 326798
Cite item
Abstract
Keywords
About the authors
Mikhail Pavlovich Shchetinin
Oksana Vladimirovna Kol'tyugina
Anna Anatol'evna Kosynkina
M P Shchetinin
O V Koltyugina
A A Kosynkina
References
- Каталог. Плодовые, ягодные и декоративные культуры. - Барнаул, 2005.
- Помология. Сибирские сорта плодовых и ягодных культур ХХ столетия // РАСХН. Сиб. отд-ние ГНУ НИИСС им. М.А.Лисавенко. - Новосибирск: ООО «Юпитер», 2005.
- Рязанова О.А., Кириличева О.Д. Использование местного растительного сырья в производстве обогащенных продуктов // Пищевая промышленность. 2005. № 6.