Международная конференция по молочной сыворотке
- Авторы: Алиева Л.Р.1, Alieva LR1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 11 (2008)
- Страницы: 40-40
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324877
- ID: 324877
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
V Международная конференция по молочной сыворотке WHEYVOLUTION проходила в сентябре в Париже. На ней обсуждались функциональные и питательные свойства сыворотки и стратегии в области разработки инновационных продуктов.
Об авторах
Людмила Руслановна Алиева
Email: ali-ludmila@yandex.ru <mailto:ali-ludmila@yandex.ru>
Канд. техн. наук, доцент кафедры прикладной биотехнологии
L R Alieva
Дополнительные файлы
