Quantitative criteria of sensory evaluationof the fermented milk products
- Autores: Shepeleva EV1, Mitaseva EV1, Radaeva L.A1
-
Afiliações:
- Edição: Nº 08 (2008)
- Páginas: 70-73
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324894
- ID: 324894
Citar