Antibiotics resistance of the AiBi starters. Screening and its results
- Авторлар: - -
- Шығарылым: № 5 (2010)
- Беттер: 58-60
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325495
- ID: 325495
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Тек жазылушылар үшін
Аннотация
Principle mechanisms of the antibiotics action and approaches to the selection of the strains of lactic acid microorganisms suitable for industry applications that are included in the starter cultures compositions are discussed.
Негізгі сөздер
Қосымша файлдар
