Антибиотическаяустойчивость заквасок AiBi.Скрининг и его результаты


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Рассмотрены основные механизмы действия антибиотиков и подходы к поиску производственно-ценных штаммов молочнокислых
микроорганизмов, которые включают в состав заквасок.

Об авторах

- -

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать