The methodology of determination of the milk products safety risks
- Авторлар: Shepeleva E.V.1, Mitaseva E.V.1, Remizova A.S.1, Shepeleva EV1, Mitaseva EV1, Remizova AS1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 12 (2011)
- Беттер: 14-17
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/326809
- ID: 326809
Дәйексөз келтіру
Аннотация
Негізгі сөздер
Авторлар туралы
Elena Shepeleva
Ekaterina Mitaseva
Anna Remizova
Email: osmoloko@rambler.ru
E Shepeleva
E Mitaseva
A Remizova
Әдебиет тізімі
- Codex Alimentarius, Food Hygiene, Basic texts, 2009: CAC/RCP 1-1969, 4-я редакция, Приложение.
- Банникова Л.А., Королева Н.С., Семенихина В.Ф. Микробиологические основы молочного производства. -М.: Агропромиздат, 1987.
- Гераймович О.А., Давыдова И.Р., Шепелева Е.В. Токсичные элементы молока. - М.: АгроНИИТЭИ, 1993.