Taste and aroma supplements «Stabicream» on the basis of natural butter for foods of economy class
- Авторлар: Butakov K.A1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 10 (2012)
- Беттер: 70-71
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327275
- ID: 327275
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Characteristics of powdered taste and aroma supplements «Stabicream» and recommendations are given related with application of the supplements in the production of the products containing milk.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Қосымша файлдар
