Portion slicing of round cheeses: from separate machines to completely automated lines
- Авторлар: Perrier J.-.1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 2 (2013)
- Беттер: 44-44
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327452
- ID: 327452
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Solutions offered for portion slicing of round cheeses using equipment manufactured by the company «Ermatec» are discussed.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Қосымша файлдар
