«Citri-Fi» - a new component for the functional products
- Авторлар: Gubina I.V1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 3 (2013)
- Беттер: 63-63
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/327469
- ID: 327469
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
Functional and technological properties of the food grade fiber «Citri-Fi» received from oranges pulp are outlined.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Қосымша файлдар
