Milk products for pregnant women and feeding mothers


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Review of the Russian market of milk products for pregnant women and feeding mothers is made. Functions of the products offered for this consumers group are formulated. The conclusion is made about necessity to conduct research works aimed at creation of the innovative products for women planning pregnancy.

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Әдебиет тізімі

  1. Антипова Л.В. Разработка имитирующих продуктов для профилактики железодефицитной анемии для питания беременных женщин / Л.В.Антипова, А.Е.Куцова, Н.П.Кузнецова // Фундаментальные исследования. 2008. № 11. С. 17-22.
  2. Фелик С.В. Кисломолочные продукты для беременных и кормящих женщин / С.В.Фелик, Т.А.Антипова // Молочная промышленность. 2013. № 9. С. 80-81.
  3. Лесь Г.М. Продукты на основе козьего молока / Г.М. Лесь, И.В. Хованова, С.В.Симоненко // Молочная промышленность. 2009. № 7. С. 22-23.
  4. Федеральный и региональный аспекты политики здорового питания: мат. междунар. симпозиума (Кемерово, 9-11 окт. 2002 г.) /под ред. акад. В.А.Тутельяна, проф. В.М.Поздняковского. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002. С. 228-233.
  5. Сажинов Г.Ю. Новые подходы к классификации продуктов детского питания / Г.Ю.Сажинов, |Н.Н.Липатов-мл.|, |О.И.Башкиров| // сборник научных трудов Международной конференции, посвященной 90-летию Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии им. Н.В.Верещагина. - Вологда-Молочное, 2001.
  6. Кузнецов В.В.,[Н.Н.Липатов-мл.] Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 6. Технология детских молочных продуктов. -СПб.: ГИОРД, 2005. - 512 с.

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML
Жүктеу

Осы сайт cookie-файлдарды пайдаланады

Біздің сайтты пайдалануды жалғастыра отырып, сіз сайттың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін cookie файлдарын өңдеуге келісім бересіз.< / br>< / br>cookie файлдары туралы< / a>