Technologies of the preliminary concentrating of milk for curds production


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Advantages of the preliminary concentration of milk intended for traditional curds manufacturing have been discussed.

Негізгі сөздер

Толық мәтін

Рұқсат жабық

Авторлар туралы

Yu. Gushcha

Email: mng@protemol.ru

N. Gusarova

Email: mng@protemol.ru

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML