Deep processing of raw milk materials and secondary resources
- Авторлар: Haritonov V.D1
-
Мекемелер:
- Шығарылым: № 6 (2018)
- Беттер: 30-31
- Бөлім: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/329185
- ID: 329185
Дәйексөз келтіру
Ашық рұқсат
Рұқсат берілді
Аннотация
The main reasons of the weak development of the agro-industrial complex of Russia have been considered: unfavorable foreign economic conditions, negative trends of the macroeconomic policy, low quality and insufficient volumes of the raw materials production, archaism of the technical and technological levels of production base et al.
Негізгі сөздер
Толық мәтін
Әдебиет тізімі
- Харитонов, В.Д. Приоритетные направления развития пищевых технологий / ВДХаритонов//Молочная промышленность. 2014. № 5. С. 4-5.
- Золотарева, М.С. Особенности технологии высокобелковых концентратов из молочной сыворотки / М.С.Золотарева [и др.] // Переработка молока. 2018. № 4. С. 22-24.
Қосымша файлдар
