Автор туралы ақпарат
ГЛАГОЛЕВА, Людмила Эдуардовна
| Шығарылым | Бөлім | Атауы | Файл |
| № 7 (2010) | Articles | Forms of moisture binding in products based on curds | |
| № 7 (2010) | Articles | Fast frozen curds zapekanka | |
| № 7 (2018) | Articles | Qualimetric assessment of food products |