Maintenance of viability of the starter cultures microflora
- Autores: RYaBTsEVA S.A.1, BRATsIKhINA M.A.1, GANINA V.I.1, Ryabtseva SA1, Bratsihina MA1, Ganina VI1
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Afiliações:
- Edição: Nº 1 (2010)
- Páginas: 22-23
- Seção: Articles
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325655
- ID: 325655
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Resumo
Palavras-chave
Sobre autores
Svetlana RYaBTsEVA
Mariya BRATsIKhINA
Email: rybzeva@ncstu.ru
Vera GANINA
Email: vigan5428@yandex.ru
S Ryabtseva
M Bratsihina
V Ganina