How to prolong shelf life of a fermented product with the help of the protective cultures AiBi?


Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат Ашық рұқсат
Рұқсат жабық Рұқсат берілді
Рұқсат жабық Тек жазылушылар үшін

Аннотация

Protective cultures based on the strains of the lactic acid microorganisms that prevent development of the technically harmful microflora and undesirable sanitarian characteristic microorganisms in a finish product are presented.

Негізгі сөздер

Авторлар туралы

- -

Қосымша файлдар

Қосымша файлдар
Әрекет
1. JATS XML