Informaçao sobre o Autor
Туровская, С Н
Edição | Seção | Título | Arquivo |
Nº 5 (2004) | Articles | Products with long storage life (developmentsof the VNIMI in 2002-2004) | |
Nº 8 (2004) | Articles | Quark preservation based on lyophilization | |
Nº 1 (2008) | Articles | New national standard for milk powder | |
Nº 7 (2008) | Articles | Alterations in the valid technical documentationon the concentrated products with sugar |