Тенденции развития технологийпереработки молока
- Авторы: Харитонов ВД1, Евдокимов ИА2, Алиева ЛР2, Kharitonov VD3, Evdokimov IA3, Alieva LR3
-
Учреждения:
- ГНУ ВНИМИ
- Северо-Кавказский ГТУ
- Выпуск: № 10 (2003)
- Страницы: 5-8
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323481
- ID: 323481
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
В Д Харитонов
ГНУ ВНИМИД-р техн. наук; ГНУ ВНИМИ
И А Евдокимов
Северо-Кавказский ГТУД-р техн. наук; Северо-Кавказский ГТУ
Л Р Алиева
Северо-Кавказский ГТУКанд. техн. наук; Северо-Кавказский ГТУ
V D Kharitonov
I A Evdokimov
L R Alieva
Дополнительные файлы
