Органолептическая оценка молока и молочных продуктов
- Авторы: Острецова НГ1, Ostretsova NG2
-
Учреждения:
- Вологодская государственнаямолочнохозяйственная академияим. Н.В.Верещагина
- Выпуск: № 8 (2003)
- Страницы: 41-43
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323497
- ID: 323497
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Н Г Острецова
Вологодская государственнаямолочнохозяйственная академияим. Н.В.ВерещагинаКанд. техн. наук; Вологодская государственнаямолочнохозяйственная академияим. Н.В.Верещагина
N G Ostretsova
Дополнительные файлы
