Срок хранения структурированных сывороточных продуктов
- Авторы: Остроумов ЛА1, Попов АМ1, Козлов СГ1, Ostroumov LA2, Popov AM2, Kozlov SG2
-
Учреждения:
- Кемеровский технологический институтпищевой промышленности
- Выпуск: № 7 (2004)
- Страницы: 50-50
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323812
- ID: 323812
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Л А Остроумов
Кемеровский технологический институтпищевой промышленностиД-р техн. наук; Кемеровский технологический институтпищевой промышленности
А М Попов
Кемеровский технологический институтпищевой промышленностиД-р техн. наук; Кемеровский технологический институтпищевой промышленности
С Г Козлов
Кемеровский технологический институтпищевой промышленностиКанд. техн. наук; Кемеровский технологический институтпищевой промышленности
L A Ostroumov
A M Popov
S G Kozlov
Дополнительные файлы
