Основные направления научно−исследовательских работлаборатории технологии стерилизованных молочных продуктов
- Авторы: Бирюкова З.А.1, Коваленко Л.М.1, Пантелеева О.Г.1, Birjukova ZA2, Kovalenko LM2, Panteleeva OG2
-
Учреждения:
- ВНИМИ
- Выпуск: № 12 (2004)
- Страницы: 44-46
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/323863
- ID: 323863
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Зинаида Алексеевна Бирюкова
ВНИМИКанд. с.-х. наук; ВНИМИ
Лариса Михайловна Коваленко
ВНИМИканд. техн. наук; ВНИМИ
Ольга Григорьевна Пантелеева
ВНИМИВНИМИ
Z A Birjukova
L M Kovalenko
O G Panteleeva
Дополнительные файлы
