К 100-летию Виталия Александровича Мелешина
- Авторы: Вышемирский ФА1, Грищенко АД2, Vyshemirskii FA3, Grishchenko AD3
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
- Выпуск: № 3 (2005)
- Страницы: 67-67
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324059
- ID: 324059
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Ф А Вышемирский
ВНИИ маслоделия и сыроделияд-р техн. наук, проф.; ВНИИ маслоделия и сыроделия
А Д Грищенко
Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологийд-р техн. наук, проф.; Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий
F A Vyshemirskii
A D Grishchenko
Дополнительные файлы
