Кефир для функционального питания .
- Авторы: Тихомирова НА1, Ивашкин ЮА1, Никитина МА1, Васильев ВВ1, Tihomirova NA2, Ivashkin Y.A2, Nikitina MA2, Vasilev VV2
-
Учреждения:
- МГУПБ
- Выпуск: № 1 (2005)
- Страницы: 71-72
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324080
- ID: 324080
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Н А Тихомирова
МГУПБд-р техн. наук; МГУПБ
Ю А Ивашкин
МГУПБд-р техн. наук; МГУПБ
М А Никитина
МГУПБканд. техн. наук; МГУПБ
В В Васильев
МГУПБМГУПБ
N A Tihomirova
Yu A Ivashkin
M A Nikitina
V V Vasilev
Список литературы
- Никитина М.А. Структурно− параметрическое моделирование и оптимизация системы адекватного питания: Автореф. дис.... канд.техн. наук. М.: МГУПБ, 2002.
- Ивашкин Ю.А., Никитина М.А. Компьютерная система оценки и оптимизации адекватного питания//Доклады V МНТК «Пища. Экология. Человек» - М., 2003.
- Ивашкин Ю.А., Юдина С.Б., Никитина М.А. Информационные технологии проектирования пищевых продуктов//Мясная индустрия. 2000. № 5.
Дополнительные файлы
