Производство сгущенных молочных продуктов с сахаром
- Авторы: Петров АН1, Галстян АГ1, Червецов ВВ1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 3 (2006)
- Страницы: 56-57
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324359
- ID: 324359
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Современные технологии и оборудование позволяют неспециализированным на выпуск молочных консервов предприятиям молочной отрасли производить сгущенные молочные продукты с сахаром. Для молочных предприятий это может стать достаточно рентабельной серией продуктов, реализацию которых можно организовать как в потребительской таре, так и в промышленной для дальнейшей переработки на фабриках мороженого, кондитерских производствах и др.
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)