Антиоксидант - дигидрокверцетин
- Авторы: Саввин АВ1
-
Учреждения:
- Выпуск: № 9 (2006)
- Страницы: 64-64
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324413
- ID: 324413
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Дана характеристика дигидрокверцетина, использование которого позволяет увеличить сроки хранения молочных продуктов.
Список литературы
- Колхир В.К., Тюкавкина Н.А., Быков В.А. и др. Антиоксидантные свойства дигидрокверцетина// Биофизика. 1996. Т. 41. Вып. 3.
- Колхир В.К., Тюкавкина Н.А., Быков В.А. и др. Диквертин - новое антиоксидантное и капилляропротекторное средство//Химфармжурнал. 1995.
- Плотников М.Б., Тюкавкина Н.А., Плотникова Т.М. Лекарственные препараты на основе диквертина. - Томск: Изд−во Томского университета, 2005.
Дополнительные файлы
