Влияние импульсного электронного пучка на сенсорные показатели молока и молочной сыворотки
- Авторы: Хамнаева НИ1, Данжеева ЭК1, Ремнев ГЕ2, Hamnaeva NI3, Danzheeva EK3, Remnev GE3
-
Учреждения:
- ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Улан-Удэ
- ФГНУ «НИИ высоких напряжений при Томском политехническом университете», Томск
- Выпуск: № 12 (2006)
- Страницы: 61-61
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324473
- ID: 324473
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Об авторах
Н И Хамнаева
ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Улан-УдэД-р техн. наук; ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Улан-Удэ
Э К Данжеева
ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Улан-УдэГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет», Улан-Удэ
Г Е Ремнев
ФГНУ «НИИ высоких напряжений при Томском политехническом университете», ТомскД-р техн. наук; ФГНУ «НИИ высоких напряжений при Томском политехническом университете», Томск
N I Hamnaeva
E K Danzheeva
G E Remnev
Список литературы
- Абрамян Е.А., Альтерсон Б.А., Кулешов Г.Д. Интенсивные пучки: Физика. Техника. Применение. - М.: Энергоатомиздат, 1984.
- Брегвадзе У.Д., Бокерия Н.М., Гардабхадзе М.Г. О возможности применения γ−облучения в виноделии/Радиационная обработка пищевых продуктов: сб. статей. - М.: Атомиздат, 1971.
- Молочная промышленность. Зарубежный опыт: экспресс−информация. Вып. 21, 1992.
- Свидетельство на полезную модель № 41951. Импульсный электронный ускоритель. Патентообладатель: ГНУ «НИИ высоких напряжений при ТПУ». Дата публикации формулы изобретения 10.11. 2004.
Дополнительные файлы
