Молочная отрасль Нижегородской области

Аннотация

По результатам 2007 г. в целом пищевая промышленность области работала устойчиво. Предприятиями 16 отраслей произведено и отгружено продукции на, 41 млрд руб., или 119,7 % к уровню 2006 г. Индекс физического объема, производства составил 111,2 % (в 2006 г.-106,2 %). Объем инвестиций в основной капитал предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности возрос в 1,5 раза и составил 2,3 млрд руб. В структуре пищевой индустрии молочная отрасль является одной из важнейших. Сейчас в области функционируют 52 молокоперерабатывающих предприятия (включая малые перерабатывающие, предприятия сельскохозяйственных организаций и индивидуальных предпринимателей), из них 37 крупных и средних.