Микробиологические показатели молока,пастеризованного в таре
- Авторы: Пономарев АН1, Мерзликина АА1, Лукин АЛ2, Гладнева АА2
-
Учреждения:
- ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
- Воронежский государственный аграрный университет
- Выпуск: № 3 (2008)
- Страницы: 84-85
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324748
- ID: 324748
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
А Н Пономарев
ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»Канд. техн. наук; ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
А А Мерзликина
ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»ОАО «Молочный комбинат «Воронежский»
А Л Лукин
Воронежский государственный аграрный университетД-р с.-х. наук; Воронежский государственный аграрный университет
А А Гладнева
Воронежский государственный аграрный университетВоронежский государственный аграрный университет
Дополнительные файлы
