Бактериальные закваски и концентраты для производстватворога
- Авторы: Анищенко ИП1
-
Учреждения:
- ООО «Барнаульская биофабрика»
- Выпуск: № 08 (2008)
- Страницы: 27-28
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/324762
- ID: 324762
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
И П Анищенко
ООО «Барнаульская биофабрика»Канд. техн. наук; ООО «Барнаульская биофабрика»
Дополнительные файлы
