Vegetative components in whey drinks

Дәйексөз келтіру

Толық мәтін

Ашық рұқсат
Рұқсат жабық

Рұқсат берілді
Рұқсат жабық

Тек жазылушылар үшін

Галенова Л. В., Полежаева Т. А. Переработка и применение молочной сыворотки/Молочная промышленность. 2004. № 7.
Храмцов А. Г. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т. 5. Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки/ А.Г.Храмцов, С.В.Василисин.- СПб.: ГИОРД, 2004.
Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г. Технология продуктов из молочной сыворотки: учебное пособие. - М.: ДеЛи принт, 2004.

Әрекет

1. JATS XML