Безопасность молока-сырья - здоровье животных (ящур)
- Авторы: Свириденко Г.М.1, Sviridenko GM2
-
Учреждения:
- ВНИИ маслоделия и сыроделия
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 63-65
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325073
- ID: 325073
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Дана характеристика болезни парнокопытных - ящура, его возбудителя. Показаны источники распространения вируса, а также применяемая профилактика.
Ключевые слова
Об авторах
Галина Михайловна Свириденко
ВНИИ маслоделия и сыроделия
Email: uglich-cheese@mail.ru <mailto:uglich-cheese@mail.ru>
кандидат технических наук, зав. отделом микробиологии; ВНИИ маслоделия и сыроделия
G M Sviridenko
Дополнительные файлы
