Увеличение выхода творога и творожных продуктов
- Авторы: Лях В.Я.1, Садовая ТН1, Шабанова О.В.1, Lyah VY.2, Sadovaya TN2, Shabanova OV2
-
Учреждения:
- НОУ НТЦ "Молоко"
- Выпуск: № 1 (2009)
- Страницы: 71-72
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325085
- ID: 325085
Цитировать
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Вера Яковлевна Лях
НОУ НТЦ "Молоко"
Email: admin@ntc-moloko.ru
канд.техн.наук; НОУ НТЦ "Молоко"
Т Н Садовая
НОУ НТЦ "Молоко"
Email: admin@ntc-moloko.ru
канд.техн.наук; НОУ НТЦ "Молоко"
Ольга Владимировна Шабанова
НОУ НТЦ "Молоко"
Email: admin@ntc-moloko.ru
исп.директор; НОУ НТЦ "Молоко"
V Ya Lyah
T N Sadovaya
O V Shabanova