Влияние сульфата железа на пропионовокислые бактерии
- Авторы: Хамагаева И.С.1, Кривоносова А.В.1, Hamagaeva IS2, Krivonosova AV2
-
Учреждения:
- ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет»
- Выпуск: № 6 (2009)
- Страницы: 71-72
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325159
- ID: 325159
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
Ирина Сергеевна Хамагаева
ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет»
Email: tmmp@esstu.ru
Доктор технических наук, профессор кафедры «Технологии молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров»; ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет»
Анна Владимировна Кривоносова
ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет»
Email: tmmp@esstu.ru
кандидат технических наук; ГОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный технологический университет»
I S Hamagaeva
A V Krivonosova
Список литературы
- Николаев Ю.А. Внеклеточные факторы адаптации бактерий к неблагоприятным условиям среды // Прикладная биохимия и микробиология. 2004. Т. 40. № 4.
- Хамагаева И.С., Кривоносова А.В., Раднаева Р.Б. Биотехнологический потенциал пропионовокислых бактерий // Молочная промышленность. 2007. № 11.
- Sigel A., Sigel H. Metal Ions in biological systems: Iron transport and storage in microorganisms, plants and animals. - N.Y., 1998.
- Dworkin M. // Microbiol. Rev. 1999. V. 60. № 1. P. 70−84.
- Shapiro D.A., Dworkin M. Bacteria as multicellular Organisms. − N.Y.: Oxford Univ. Press. 2000. P. 33−69.
- Wirth R., Muscholl A., Wanner G. // Terends Microbiol. 1997. V. 4. P. 96−103.
Дополнительные файлы
