Направления научного обеспечения молочной отрасли


Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

ВНИМИ является многопрофильным научным центром, где проводятся научные исследования и исследовательские изыскания по всем вопросам развития молочного дела. Приоритетное место занимают аспекты биотехнологии молока и молочных продуктов.

Об авторах

V D Haritonov

O B Fedotova

L M Kovalenko

Владимир Дмитриевич Харитонов

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: vnimi5@rambler.ru
д-р техн. наук, акад. РАСХН, директор; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Ольга Борисовна Федотова

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: vnimi5@rambler.ru
канд. техн. наук, зам. директора по научной работе; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Лариса Михайловна Коваленко

ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Email: vnimi5@rambler.ru
канд. техн. наук, ученый секретарь; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах