Производство сгущенных молочных консервов с сахаром: инновационные решения
- Авторы: Galstyan AG1, Petrov AN1, Turovskaya SN1, Chervetsov VV1, Галстян А.Г.2, Петров А.Н.2, Туровская С.Н.2, Червецов В.В.3
-
Учреждения:
- ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
- ОАО «Научно-исследовательский институт «Мир-Продмаш»
- Выпуск: № 12 (2009)
- Страницы: 26-28
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.eco-vector.com/1019-8946/article/view/325237
- ID: 325237
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Ключевые слова
Об авторах
A G Galstyan
A N Petrov
S N Turovskaya
V V Chervetsov
Арам Генрихович Галстян
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Email: vnimi5@rambler.ru
д-р техн. наук, вед. науч. сотр; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Андрей Николаевич Петров
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Email: vnimi5@rambler.ru
канд. техн. наук, докторант, зав. лабораторией; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Светлана Николаевна Туровская
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Email: vnimi5@rambler.ru
науч. сотр; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности
Виктор Владимирович Червецов
ОАО «Научно-исследовательский институт «Мир-Продмаш»канд. техн. наук, главный конструктор; ОАО «Научно-исследовательский институт «Мир-Продмаш»
Дополнительные файлы
